Misión


Formar integralmente profesionales de excelencia en el ámbito de la Nutriología,  con habilidades científicas y clínicas, comprometidos con la atención inter, multi y trans disciplinaria de la problemática alimentaria y nutricia de la población,  con plena conciencia ética humanística y social, capaces de crear, innovar y aplicar nuevos conocimientos científicos y tecnológicos, que les permita ser competitivos y congruentes con las necesidades de los sectores público, privado y social en los ámbitos nacional e internacional.